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Marie-Hélène Carrier et Facebook


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« Ma mission est de vous aider à reprendre votre pouvoir sur votre vie par la connexion avec soi, l'amour de soi et la découverte de soi.

Pour ce faire, changer assainir la nutrition et la charge toxique est cruciale!»

- Marie-Hélène Carrier

Vinaigrette comme au restaurant asiatique

Vinaigrette comme au restaurant asiatique

Posté le 2017/09/17

vinaigrette asiatique, salade thaï, sauce épicéevinaigrette asiatique, salade thaï, sauce épicéeJ'adore les restaurants asiatiques et avec eux j'ai développé ma palette de saveurs qui rehausse et donne du pep à mes repas.

Cette vinaigrette ressemble beaucoup à ce que goûte mes rouleaux de printemps dans les restos de sushis. C'est le mélange parfait pour combiner une salade de carottes râpées avec des concombres en petits cubes et tout autre légume qui "fit" dans une salade asiatique!

 

Même au déjeuner c'est délectable! Essayes-le! C'est en essayant qu'on change nos habitudes.

 

 

 

Fouettes tous les ingrédients dans un petit bol:

- 1 c. a thé de sauce légèrement épicée

    Ex.: Sauce traditionnelle de Saveur du Sud

- 2 c. à thé de mayonnaise régulière

- 1 c. à table de moutarde de Dijon

- 1 à 2 c. à thé de fleur d'ail ou ail en purée

- 2 à 4 c. à table de boisson d'amande sans sucre

- 2 c. à table de vinaigre de cidre de pomme ou autre vinaigre

- pincée de sel et poivre

 

Suggestions:

Tu peux apprêter cette recette sur un filet de porc, un poisson, dans les sushis ou pour y tremper tes sushis. En salade, elle est excellente avec des poivrons colorés en lanières, des carottes râpées, des avocats, concombre, du chou, du radis Daïkon, etc.  Pour réutiliser mes restants de la veille, j'adore faire des salades asiatiques avec rondelles de filet de porc ou du saumon froid. 

 

 

 

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