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Marie-Hélène Carrier et Facebook


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« Ma mission est de vous aider à reprendre votre pouvoir sur votre vie par la connexion avec soi, l'amour de soi et la découverte de soi.

Pour ce faire, changer assainir la nutrition et la charge toxique est cruciale!»

- Marie-Hélène Carrier

Le gâteau santé vite fait... dans une tasse!

Le gâteau santé vite fait... dans une tasse!

Posté le 2017/04/02

aliment santé vegan tempeh soya tofu
Recette minceur par la nutritionniste inspirante

J'adore tellement vous créer des recettes rapides, santé, mais aussi un peu sucrée.

Pas trop sucrée, mais assez pour faire vraiment plaisir tout en mangeant sainement.

Je dois vous avouer que j'ai pris un an à regarder les gâteaux cuits dans une tasse avant de me décider à l'essayer.

Je trouvais que c'était compliqué et long pour rien. Mais détrompez-vous!

Avec cette recette, vous n'aurez plus besoin de virer à l'épicerie vous acheter une boîte de petit gâteau ou des barres de chocolats pour assouvir un besoin de sucre. Que ce soit par faim ou pour vous réconforter un peu, cette recette sera parfaite! Tant que vous ne cultivez pas l'habitude de vous réconforter que par la nourriture, vous pouvez faire cette recette. Pour joindre l'utile à l'agréable, un jour en revenant du boulot vers 16h00, j'ai voulu la changer en version protéinée afin de me soutenir jusqu'au souper . Watch out!!!  Effet ultra méga soutenant en vue!!! À 18h00, j'avais à peine faim! LE PLUS: La recette se fait en 5 minutes top chrono et cela inclut le rangement de mon espace de travail!!!

Vous verrez au bas qu'on peut faire plein de déclinaisons. Ma préférée est pomme et cannelle!

Voici donc mes 2 versions, soit la protéinée qui soutient 2 heures de temps et la farineuse qui m'apporte plus de glucides (sans exagérer car c'est la même chose qu'une barre tendre santé) pour quand je m'apprête à être menstruée ;) ou si je reviens d'un sport qui a duré plus d'une heure.

 

 ÉTAPE 1

BASE à mélanger dans une petite tasse:

- 1 c. a thé d'huile de coco ou margarine ou huile d'olive légère

- 1 c. à thé de cassonade

- 1 trait de vanille (genre 1/2 à 1 c . à thé)

- pincée de sel (ça rehausse le goût du sucre)

- 1/2 c. à thé de poudre à pâte

- 3-4 c. à soupe de liquide (moi de la boisson d'amande original ou non sucré)

 

 ÉTAPE 2

POUR UNE VERSION PROTÉINÉE (pas à faire si vous avez pas faim), AJOUTER:

- 2 c. à soupe de poudre d'amande finement moulue (ça s'achète en boutique d'aliment naturels)

- 1 c. soupe de farine (moi je prend la farine sans gluten tout usage Cuisine Angélique ou de la farine de sarrasin)

 ou

POUR UNE VERSION AVEC NORMALE AVEC 15 g de glucides, AJOUTER:

-3 c. soupe de farine entière ou farine tout usage sans gluten

 

ÉTAPE 3

AJOUTER VOS SAVEURS:

- 1/4 de pommes, 1/2 c. à thé de cannelle

ou

1/2 c. soupe de pépite de chocolat non sucré ou noir et 1 c. à soupe de poudre de cacao ou caroube

ou

idem pour le chocolat et j'y ajoute quelques framboises

ou

pépites d'érable sur le dessus et je remplace la cassonade par du sirop d'érable.

 

ÉTAPE 4, LA FINALE: LA CUISSON

20-25 minutes au four à 375F.

 

 

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